Wo du uns findest.
Hier findest du echtes & ehrliches Brot!
Lust auf naturreines Brot und richtig gute Backwaren? Suche den nächsten Verkaufspunkt.
Los geht’s!
Frühstück im Hotel

Brot für Ihr
Bio-Frühstück

Unser Gastro-Sortiment, Ihr Bio-Frühstücksbrot

Unsere Brote & Brötchen werden täglich frisch für Ihr Bio-Frühstück gebacken und sind 100% biologisch! Das bedeutet für Ihren Gast: Lokale, handwerkliche Produkte von höchster Qualität, frei von Mehlbehandlungsmitteln und chemisch-synthetischen Backmitteln. Und auch auf Vor- und Fertigmischungen verzichten wir komplett. 
Ähre
Kleine Brötchen & Jour-Gebäck
Brot Buffet
Ähre
Das kleine Format, perfekt als Gastro Frühstücksbrot. Vom Mehrkorn-Brötchen, über Mini-Vinschgerlen bis hin zu kleinen Laugenbrötchen: Hier wird jeder Gast nach seinem Belieben fündig.
WEIZENFREI & OHNE SCHWEINEFETT
Selbst Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen aufgrund von Allergien, Intoleranzen oder religiösen Überzeugungen finden in unserem Sortiment eine reiche Auswahl.
Ähre
Unser gesamtes Brot ist vegan & 100% biologisch!
Brotkorb
Wir liefern täglich frisch von Montag bis Samstag. Für Sonn- und Feiertage bieten wir halbgebackene Brötchen an.
Kastenbrot
Unsere schmalen Kastenbrote bestechen durch lange Frischhaltung und ermöglichen es dem Gast die vielfältige Auswahl zu probieren.
Korb mit süßem Gebäck
Als Alternative zu herkömmlichen Weizen-Croissants bieten wir handgeformte kleine Gipfel aus Dinkelmehl an - alle 100% vegan.
Brot im Schneidebrett
Vom maßgefertigtem Schneidebrett bis zur Buffetbeschriftung unterstützen wir unsere Hotel-Kunden für eine optimale Produktpräsentation.
Ähre
Unsere Website
ONLINE BESTELLUNG
Bestellungen können bequem über unseren intuitiven Online-Webshop, sowohl über Desktop als auch mobil übers Handy oder Tablet gemacht werden.
Ähre
Willst du deinem Kunden ein qualitativ-hochwertiges regionales Bio-Brot anbieten?

Dann kontaktiere uns für detailliertere Informationen und eine Bemusterung mit einer Mail an anna@profanter.bio oder einen Anruf an Anna Widmann 0472885523

Ähre
Unsere Mehrwerte
Reagenzgläser mit Mehl
Mehrwert 09
Keine Auszugsmehle
Frisches Brot nur aus Mehl mit Type I oder dunkler! Mehr wertvolle Mineral- und Vitalstoffe, mehr Nähr- und Ballaststoffe für dich. Die nährstoffreichen Randschichten des Korns machen den Unterschied.
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Teigaufbereitung
Mehrwert 06
Naturmehle
Behandelte Mehle kommen uns nicht ins Brot! Mehl aus reinem Korn, ganz ohne Zusätze! Weil im Mehl nur Mehl sein soll, und sonst gar nichts.
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Eigene Mühle
Mehrwert 03
Frisch gemahlen
In unserer hauseigenen Vollkornmühle. Jede Nacht werfen wir unsere Mühle an, um tagesfrisches Vollkornmehl für unser Brot zu mahlen.
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Natur-Sauerteig
Mehrwert 12
Natur pur
Bei Sauerteig, Lievito Madre und Bio-Hefe. So wird unser Brot besonders bekömmlich und hält natürlich lange frisch.
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